Η καλλιέργεια της ροδιάς επεκτείνεται
τα τελευταία δύο χρόνια στη Β. Ελλάδα. Η αυξητική τάση της καλλιέργειας, οφείλεται στη δραστηριοποίηση μιας εταιρίας κατασκευής αρδευτικών
συστημάτων, η οποία, χρησιμοποιώντας την τεχνογνωσία του Ισραήλ, επιδιώκει
την συνεργασία με Έλληνες παραγωγούς στα πλαίσια συμβολαιακής γεωργίας.
Στο χωριό
Κόσμιο δραστηριοποιείται ένας παραγωγός που εγκατέστησε 30 στρέμματα με
ρόδια. Μέχρι το 2000, ο παραγωγός καλλιεργούσε 370 στρέμματα βαμβάκι. Βλέποντας
όμως τις δυσμενείς εξελίξεις στον κλάδο, αποφάσισε να δραστηριοποιηθεί σε άλλες
δυναμικές καλλιέργειες. Έτσι, το 2000 εγκατέστησε 105 στρέμματα αμπελώνα.
Το συνολικό
κόστος εγκατάστασης υπολογίζεται ενδεικτικά σε 750 €/στρέμμα και περιλαμβάνει την
αγορά των φυτών (5€/δενδρύλλιο), το σύνολο των καλλιεργητικών φροντίδων και την
εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης. Τα δενδρύλλια και το σύστημα άρδευσης
τα αγόρασε από τη εταιρεία, όπως και
κάθε συμβαλλόμενος
παραγωγός υποχρεούται να τα αγοράσει. Η συνιστώμενη
πυκνότητα φύτευσης της φυτείας είναι ίση με 80 φυτά/στρέμμα (αποστάσεις 6x2).
Ο παραγωγός προβλέπει
ότι η έναρξη παραγωγής θα γίνει κατά τον τέταρτο χρόνο, αν
και η εταιρία προβλέπει ότι η
παραγωγή ξεκινάει από το 3ο έτος μετά την εγκατάσταση. Σύμφωνα πάντα με την εταιρία,
μετά από 8 χρόνια παραγωγής, το χωράφι πρέπει να επαναφυτευθεί με ρόδια.
Ο σημαντικότερος παράγοντας για την επιτυχία της καλλιέργειας, είναι η συχνή και
σωστή άρδευση έτσι ώστε να μην κατακρατείται
νερό στην επιφάνεια του εδάφους, αφού
η
ρίζα του δέντρου αναπτύσσεται επιφανειακά, με αποτέλεσμα η κατακράτηση νερού να προκαλεί
σημαντικά προβλήματα στο ριζικό σύστημα της ροδιάς.
Μεγάλο πλεονέκτημα κατά τη διαδικασία εμπορίας, αποτελεί το γεγονός ότι τα ρόδια μπορούν να διατηρηθούν σε κατάλληλους
αποθηκευτικούς χώρους για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι να βρεθεί η πλέον συμφέρουσα
αγορά. Σύμφωνα με τα λεγόμενα της εταιρίας,
τα ρόδια Α΄ποιότητας θα προωθούνται στην αγορά για νωπή κατανάλωση. Από τα ρόδια Β΄ποιότητας
θα εξάγεται ο σπόρος για χρήση σε καλλυντικά ή σε φάρμακα, ενώ το υπόλοιπο
κομμάτι θα συσκευάζεται σε μικροσυσκευασίες για νωπή κατανάλωση. Τέλος, τα ρόδια Γ΄ποιότητας
θα προωθούνται για χυμοποίηση.
Όσον αφορά την τιμή, κατά τις συζητήσεις του παραγωγού
με τον εκπρόσωπο της εταιρίας
αναφέρθηκε ότι, το συμβόλαιο που θα υπογραφεί θα αναγράφει
την κατώτερη μέση παγκόσμια τιμή της δεκαετίας. Αυτή η τιμή θα αποτελεί και το κατώτερο
όριο πώλησης των ροδιών. Με βάση τα σημερινά δεδομένα, η τιμή αυτή διαμορφώνεται
σε 0.80€/κιλό για τα ρόδια ποιότητας Α΄.
Μετά την εγκατάσταση της φυτείας ροδιάς, ο παραγωγός στοχεύει και σε άλλες καινοτόμες
πρωτοβουλίες. Έτσι, στοχεύει, εκτός από την επέκταση της φυτείας της ροδιάς εάν
έχει επιτυχία και στην καθετοποίηση της παραγωγής του στον αμπελουργικό τομέα. Επόμενος
λοιπόν στόχος του είναι η εγκατάσταση αποστακτηρίου για την παραγωγή τσίπουρου μέσω
επιδότησης από το Leader.
αρχή της σελίδας
|